Utwórz swój profil
Cytowane przez
Wszystkie | Od 2019 | |
---|---|---|
Cytowania | 37877 | 15169 |
h-indeks | 105 | 59 |
i10-indeks | 559 | 357 |
Dostęp publiczny
Wyświetl wszystko157 artykułów
102 artykuły
dostępne
niedostępne
Objęte finansowaniem
Współautorzy
- Indrawati OeyUniversity of OtagoZweryfikowany adres z otago.ac.nz
- Avi ShpigelmanAssociate Professor, Technion- IITZweryfikowany adres z tx.technion.ac.il
- Ly Nguyen BinhAssoc. Professor of Food TechnologyZweryfikowany adres z ctu.edu.vn
- Chris MichielsKatholieke Universiteit Leuven, KU LeuvenZweryfikowany adres z kuleuven.be
- Guiavarch YannMDC Université de Lorraine, Laboratoire de la Réaction & du Génie des Procédés (LRGP UMR CNRS-ULZweryfikowany adres z univ-lorraine.fr
- jorge saraivaFood Technology, Biotechnology, and Biocatalysts, Aveiro UniversityZweryfikowany adres z ua.pt
- João Freire de NoronhaProfessor Coordenador, Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de CoimbraZweryfikowany adres z esac.pt
- Cristina L.M. SilvaUniversidade Católica Portuguesa, CBQF - Centro de Biotecnologia e Química Fina – LaboratórioZweryfikowany adres z ucp.pt
- Martina LilleSenior scientist, VTT Technical Research Centre of FinlandZweryfikowany adres z vtt.fi
- Netsanet Shiferaw TerefeCSIRO Food and NutritionZweryfikowany adres z csiro.au
- Alan MackieUniversity of LeedsZweryfikowany adres z leeds.ac.uk
- Cecilia SvelanderPostdoctoral researcher in food science, Chalmers University of TechnologyZweryfikowany adres z chalmers.se
- Nguyen Minh ThuyPhd, Associate ProfessorZweryfikowany adres z ctu.edu.vn
- Joris Van LocoScientific Director, SciensanoZweryfikowany adres z sciensano.be
- Wawire MichaelLecturer, Dept of Food Science and Technology, Jomo Kenyatta University of Agriculture andZweryfikowany adres z agr.jkuat.ac.ke
- Kemal AganovicProfessor of Food Technology & Digitalisation, DIL e.V., TiHoZweryfikowany adres z dil-ev.de
- Stepan AkterianUniversity of Food Technologies, PlovdivZweryfikowany adres z uft-plovdiv.bg
- Lourdes Zumalacarregui de CárdenasFacultad de Ingeniería Química Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría CujaeZweryfikowany adres z quimica.cujae.edu.cu
- Reinhold CarleUniversity of HohenheimZweryfikowany adres z uni-hohenheim.de
- Johan E. ClaesDocent Biowetenschappen, KU LeuvenZweryfikowany adres z kuleuven.be