Obserwuj
Marzena Tomaszewska
Marzena Tomaszewska
SGGW
Zweryfikowany adres z sggw.edu.pl
Tytuł
Cytowane przez
Cytowane przez
Rok
Food hygiene knowledge and practice of consumers in Poland and in Thailand-A survey
M Tomaszewska, J Trafialek, P Suebpongsang, W Kolanowski
Food control 85, 76-84, 2018
1002018
Analysis of the behaviors of polish consumers in relation to food waste
B Bilska, M Tomaszewska, D Kołożyn-Krajewska
Sustainability 12 (1), 304, 2019
752019
Consumer understanding of the date of minimum durability of food in association with quality evaluation of food products after expiration
D Zielińska, B Bilska, K Marciniak-Łukasiak, A Łepecka, M Trząskowska, ...
International journal of environmental research and public health 17 (5), 1632, 2020
622020
Identifying factors associated with food losses during transportation: Potentials for social purposes
M Lipińska, M Tomaszewska, D Kołożyn-Krajewska
Sustainability 11 (7), 2046, 2019
522019
Mapping the structure of food waste management research: A co-keyword analysis
I Gorzeń-Mitka, B Bilska, M Tomaszewska, D Kołożyn-Krajewska
International Journal of Environmental Research and Public Health 17 (13), 4798, 2020
442020
Estimation of the scale of food waste in hotel food services—A case study
M Tomaszewska, B Bilska, A Tul-Krzyszczuk, D Kołożyn-Krajewska
Sustainability 13 (1), 421, 2021
402021
Activity–inactivity patterns, screen time, and physical activity: the association with overweight, central obesity and muscle strength in Polish teenagers. Report from the ABC …
M Górnicka, J Hamulka, L Wadolowska, J Kowalkowska, E Kostyra, ...
International journal of environmental research and public health 17 (21), 7842, 2020
342020
Managing the risk of food waste in foodservice establishments
B Bilska, M Tomaszewska, D Kołożyn-Krajewska
Sustainability 12 (5), 2050, 2020
342020
Marnotrawstwo żywności jako przykład nieefektywnego zarządzania w gospodarstwach domowych
B Bilska, W Grzesinska, M Tomaszewska, M Rudzinski
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu 17 (4), 2015
232015
Segmentation of Polish households taking into account food waste
B Bilska, M Tomaszewska, D Kołożyn-Krajewska, M Piecek
Foods 9 (4), 379, 2020
222020
The influence of selected food safety practices of consumers on food waste due to its spoilage
M Tomaszewska, B Bilska, D Kołożyn-Krajewska
International journal of environmental research and public health 19 (13), 8144, 2022
212022
Próba oszacowania strat i marnotrawstwa żywności w Polsce
S Łaba, R Łaba, K Szczepański, B Bilska, M Tomaszewska, ...
Przemysł Spożywczy 74, 2020
202020
Żywność funkcjonalna jako możliwość rozwoju polskich firm spożywczych
M Tomaszewska, B Bilska, W Grzesińska, W Przybylski
Roczniki (Annals) 2014 (3), 2014
202014
Environmental aspects of food wastage in trade–a case study
B Bilska, M Tomaszewska, D Kołożyn-Krajewska, K Szczepański, R Łaba, ...
Environmental Protection and Natural Resources 31 (2), 24-34, 2020
182020
Technologia gastronomiczna
E Czarniecka-Skubina, W Grzesińska, J Hamułka, D Jaworska, ...
Wydawnictwo SGGW, 2016
172016
Do Polish consumers take proper care of hygiene while shopping and preparing meals at home in the context of wasting food?
M Tomaszewska, B Bilska, D Kołożyn-Krajewska
International Journal of Environmental Research and Public Health 17 (6), 2074, 2020
122020
Changes in Selected Food Quality Components after Exceeding the Date of Minimum Durability—Contribution to Food Waste Reduction
M Trząskowska, A Łepecka, K Neffe-Skocińska, K Marciniak-Lukasiak, ...
Sustainability 12 (8), 3187, 2020
102020
Ocena wpływu wybranych czynników na wybór lokali gastronomicznych
B Bilska, W Grzesinska, M Tomaszewska, W Przybylski
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu 16 (4), 2014
82014
The Management of Meals in Food Service Establishments in the Context of Food Waste—Results of Focus Group Interviews with Employees and Owners
B Bilska, M Tomaszewska, D Kołożyn-Krajewska
Sustainability 14 (15), 9258, 2022
72022
Optymalizacja uwarunkowań wyboru systemu dystrybucji posiłków w żywieniu szpitalnym
W Grzesinska, M Tomaszewska, B Bilska, J Trafialek
Żywność Nauka Technologia Jakość 21 (4), 2014
72014
Nie można teraz wykonać tej operacji. Spróbuj ponownie później.
Prace 1–20