| Perbaikan Teknik Pembuatan Keripik Menggunakan Penirisan Minyak di Sentra Industri Makanan Ringan Dusun Jiwan, Gondangan, Jogonalan, Klaten. Aniek Wulandari, Nunuk Siti Rahayu Prospect 5 (8), 39-44, 2009 | 8* | 2009 |
| Pengaruh pemberian ekstrak pare (Momordica charantia L) terhadap motilitas dan morfologi sperma mencit Y Astuti, S Fitriana, NS Rahayu Mutiara Medika: Jurnal Kedokteran dan Kesehatan 9 (1), 26-32, 2009 | 7 | 2009 |
| Karakteristik Kimia, Fisik dan Organoleptik Yogurt Kulit Pisang Raja Selama Penyimpanan NS Rahayu, ATD Ernawati, F Nur, K Arumsari Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian 7 (2 (is)), 86-95, 2023 | 2 | 2023 |
| TINGKAT PENGETAHUAN PARA IBU TENTANG KEAMANAN PANGAN PADA PENGGUNAAN BAHAN-BAHAN TAMBAHAN PANGAN DALAM PRODUK MAKANAN YANG SERING DIKONSUMSI NS Rahayu Seminar Nasional: Membangun Daya Saing Produk Pangan Berbasis Bahan Baku …, 2011 | 2 | 2011 |
| Yield and color changes of starch from Cilacap breadfruit for producing breadfruit’s resistant starch type 3 NS Rahayu, D Praseptiangga, S Samanhudi, B Hariyanto AIP Conference Proceedings 2219 (1), 2020 | 1 | 2020 |
| Fruit identification and effect of starch isolation methods on color attributes of Cilacap bread fruit’s starch BHS N S Rahayu, D Praseptiangga IOP Conference Series: Materials Science and Engineering 633 (1), 1-6, 2019 | 1* | 2019 |
| Identifikasi Antioksidan Jelly dengan Penambahan Ekstrak Teh Hijau dari Berbagai Merek A Wulandari, NS Rahayu, W Purnomo MAGISTRA 28 (95), 2016 | 1 | 2016 |
| PROFIL HIGIENE-SANITASI PARA PEDAGANG KAKI LIMA DI BEBERAPA LOKASI (Studi Kasus Pada Beberapa Pedagang Kaki Limadi Klaten dan Temanggung) NS Rahayu SEMINAR NASIONAL PANGAN LOKAL, BISNIS, DAN EKOINDUSTRI, 2015 | 1 | 2015 |
| Pati Resisten Sukun (Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg) Tipe 3: Modifikasi Siklus Autoclaving-Cooling, Karakterisasi Fisikokimia, Fungsional dan Profil Glukosa Darah … NS Rahayu UNS (Sebelas Maret University), 2023 | | 2023 |
| Preparation and Characterization of Type 3 Resistant Starch from Cilacap Breadfruit (Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg) Starch S Nunuk Siti Rahayua, Danar Praseptiangga, Bambang Haryanto International Journal on Advanced Science Engineering Information Technology …, 2021 | | 2021 |
| UJI MUTU DAN KEAMANAN IKAN ASIN (TERI DAN PETEK), STUDI KASUS DI PASAR WEDI KLATEN RS Febi Universitas Widya Dharma Klaten, 2020 | | 2020 |
| FAKTOR YANG BERPENGARUH PADA KONSUMSI MIE INSTAN DAN MIE BASAH PADA MAHASISWA SEMESTER II UNIVERSITAS WIDYA DHARMA KLATEN DSA Dimas Universitas Widya Dharma, 2019 | | 2019 |
| UJI KARAKTERISTIK DAN TINGKAT PENERIMAAN MIE BASAH DENGAN PERBEDAAN FORMULASI TEPUNG TERIGU, TEPUNG UBI JALAR UNGU DAN TELUR PN Galih Universitas Widya Dharma, 2019 | | 2019 |
| Uji Kimia dan Tingkat Penerimaan Bolu Penambahan Daun Kelor Aniek Wulandari, Nunuk Siti Rahayu INA-Rxiv 1 (1), 1-10, 2018 | | 2018 |
| Characteristics of Tilapia (Oreochromis niloticus) Fillet Chips on Different Formulation of Flour Dough during Storage NS Rahayu t International Seminar on “Natural Resources Biotechnology : From Local to …, 2015 | | 2015 |
| MODEL BUDAYA WIRAUSAHA BERBASIS AKULTURASI NILAI-NILAI SOSIO RELIGISIUTAS DAN KEARIFAN BUDAYA LOKAL AJ SN, NS Rahayu Management Dynamic Conference [MADIC], 2015 | | 2015 |
| UPAYA PENGEMBANGAN DIVERSIFIKASI PANGAN LOKAL BERBASIS MASYARAKAT MENUJU PANGAN UNGGULAN DAERAH DI KABUPATEN KLATEN NS Rahayu Seminar 3rd UNS SME's Summit & Awards 2014 1 (3), 103-1017, 2014 | | 2014 |
| UMBI GARUT: ALTERNATIF SUMBER PANGAN YANG BELUM TERPIKIRKAN NS Rahayu MAGISTRA 21 (68), 24, 2009 | | 2009 |
| DIVERSIFIKASI MINUMAN TEH DALAM BENTUK INSTANS NS Rahayu MAGISTRA 19 (60), 25, 2007 | | 2007 |
| Pengaruh substitusi bahan dasar dan pengembangan proses terhadap sifat-sifat dodol NS RAHAYU Universitas Gadjah Mada, 2001 | | 2001 |
