Utwórz swój profil
Cytowane przez
Wszystkie | Od 2019 | |
---|---|---|
Cytowania | 6099 | 4052 |
h-indeks | 42 | 34 |
i10-indeks | 103 | 86 |
Dostęp publiczny
Wyświetl wszystko1 artykuł
0 artykułów
dostępne
niedostępne
Objęte finansowaniem
Współautorzy
- Jochen WeissUniversity of HohenheimZweryfikowany adres z uni-hohenheim.de
- Nino TerjungDeutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.Zweryfikowany adres z dil-ev.de
- Benjamin ZeebLebensmittelphysik und Fleischwissenschaft, Universität HohenheimZweryfikowany adres z uni-hohenheim.de
- Ines KutzliETH ZürichZweryfikowany adres z hest.ethz.ch
- Myriam LoefflerKU LeuvenZweryfikowany adres z kuleuven.be
- Volker HeinzDILZweryfikowany adres z dil-ev.de
- Stefan BaierMotif FoodworksZweryfikowany adres z motiffoodworks.com
- Franziska WitteDIL - Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V. (German Insitute of Food Technologies)Zweryfikowany adres z dil-ev.de
- Hanna SalminenUniversity of HohenheimZweryfikowany adres z uni-hohenheim.de
- Chiara RüdtUniversity of HohenheimZweryfikowany adres z uni-hohenheim.de
- Andreas JuadjurLebensmittelchemiker Dr. rer. nat., Deutsches Institut für LebensmitteltechnikZweryfikowany adres z dil-ev.de
- DILEK BOYACIOGLUIstanbul Technical UniversityZweryfikowany adres z itu.edu.tr
- Esra Capanogluİstanbul Teknik ÜniversitesiZweryfikowany adres z itu.edu.tr
- Burcu Guldiken, PhDZweryfikowany adres z usask.ca
- Marie-Christin BauneDIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.Zweryfikowany adres z dil-ev.de
- Lisa M. BergerDoctoral candidate, University of HohenheimZweryfikowany adres z uni-hohenheim.de
- Jonas HilbigUniversität HohenheimZweryfikowany adres z uni-hohenheim.de
- Sarisa SuriyarakDepartment of Food Technology, Chulalongkorn UniversityZweryfikowany adres z chula.ac.th
- Beraat ÖzçelikIstanbul Technical UniversityZweryfikowany adres z itu.edu.tr
- Gertrud MorlockJustus Liebig University GiessenZweryfikowany adres z ernaehrung.uni-giessen.de
Obserwuj
Monika Gibis
University of Hohenheim, Institute of Food Science and Biotechnology
Zweryfikowany adres z uni-hohenheim.de