| Effect of the substrate composition on yield and quality of basil (Ocimum basilicum L.) I Burdina, O Priss Journal of Horticultural Research 24 (2), 109-118, 2016 | 18 | 2016 |
| Development of recipes and estimation of raw material for production of wheat bread N Osokina, K Kostetska, H Gerasymchuk, V Voziian, L Telezhenko, ... EUREKA: Life Sciences, 26-34, 2017 | 13 | 2017 |
| Investigation into sugars accumulation in sweet cherry fruits under abiotic factors effects T Ivanova, I., Serdyuk, M., Malkina, V., Priss, О., Herasko, T., Тymoshchuk Agronomy Research 19 (2), 444-457, 2021 | 12* | 2021 |
| Скорочення пошкодження холодом під час зберігання томатів з тепловою обробкою антиоксидантами ОП Прісс Восточно-Европейский журнал передовых технологий 1 (6 (73)), 38-43, 2015 | 11 | 2015 |
| Скорочення втрат під час зберігання овочів, чутливих до низьких температур ОП Прісс, ВВ Калитка Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2014 | 11 | 2014 |
| SUBSTANTIATION OF THE USE OF SPICE PLANTS FOR ENRICHMENT OF WHEAT BREAD D Osokina, N., Kostetska, K., Gerasymchuk, O., Priss O., Z h u k o v a V . V ... EasternEuropean Journal of Enterprise Technologies 4 (11), 16-22, 2017 | 10* | 2017 |
| Збереженість томатів і перцю за обробки екстрактами кореня хрону ОП Прісс, ВФ Жукова Харчова наука та технологія 9 (2), 2015 | 10 | 2015 |
| Effect of heat treatment with antioxidants on oxygen radical scavenging during storage of zucchini squash O Priss, V Kalytka Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 6 (10), 47-53, 2015 | 10 | 2015 |
| Development of fruit diseases of microbial origin during storage at treatment with antioxidant compositions S Marina, S Dmytro, P Olesia, K Tatiana, G Nonna, K Alina, A Vita, ... Восточно-Европейский журнал передовых технологий 3 (11 (87)), 45-51, 2017 | 9 | 2017 |
| Investigation of the respiration rate during storage of fruit vegetables under the influence of abiotic factors O Priss, V Yevlash, V Zhukova, S Kiurchev, V Verkholantseva, I Kalugina, ... | 9 | 2017 |
| Chilling-injury reduction during the storage of tomato fruits by heat treatment with antioxidants O Priss Eastern-European Journal of Enterprise Technologies 1 (6), 73, 2015 | 9 | 2015 |
| Обоснование использования новых антиоксидантных препаратов для длительного хранения плодов яблони ОП Присс ОП Присс, 2000 | 9 | 2000 |
| Розробка технології та оцінка якості зефіру підвищеної харчової цінності ОП Прісс, ОП Присс, ВФ Жукова, ВФ Жукова | 8 | 2020 |
| Elucidation of the mechanism that forms breadbaking properties of the spelt grain N Osokina, V Liubych, L Novak, T Pushkariova-Bezdil, O Priss, ... Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 39-47, 2018 | 8 | 2018 |
| Вплив теплової обробки антиоксидантами на тривалість зберігання і якість солодкого перцю ОП Прісс, ВВ Калитка Восточно-Европейский журнал передовых технологий 2 (12 (68)), 14-18, 2014 | 8 | 2014 |
| Enzymatic antioxidants in tomatoes and sweet bell pepper fruits under abiotic factors О Priss, V Kalytka | 8 | 2014 |
| Effect of heat treatment with antioxidants on the content of bioactive compounds during storage of zucchini ОП Прісс Technology audit and production reserves 1 (1), 72-76, 2016 | 7 | 2016 |
| Вплив теплової обробки антиоксидантами на субстрати дихання огірків під час зберігання ОП Прісс Восточно-Европейский журнал передовых технологий 3 (10 (75)), 19-25, 2015 | 7 | 2015 |
| Стабілізація зеленого забарвлення при зберіганні овочів ОП Прісс, АС Кулик Восточно-Европейский журнал передовых технологий 4 (10 (70)), 53-58, 2014 | 7 | 2014 |
| Формування антиокислювального комплексу гарбузових плодових овочів під впливом абіотичних факторів ОП Прісс, ВВ Калитка Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування …, 2013 | 7 | 2013 |
Валентина КалиткаТаврійський державний агротехнологічний університет, д. с.-г. н., професорZweryfikowany adres z tsatu.edu.ua
