Utwórz swój profil
Cytowane przez
Wszystkie | Od 2019 | |
---|---|---|
Cytowania | 48532 | 40541 |
h-indeks | 106 | 96 |
i10-indeks | 846 | 747 |
Dostęp publiczny
Wyświetl wszystko294 artykuły
162 artykuły
dostępne
niedostępne
Objęte finansowaniem
Współautorzy
- Ruben Domínguez-ValenciaCentro Tecnolóxico da CarneZweryfikowany adres z ceteca.net
- Francisco J. Barba (ORCID: 0000-000...University of Valencia (https://ror.org/043nxc105)Zweryfikowany adres z uv.es
- Paulo Eduardo Sichetti MunekataMeat Technology Center of GaliciaZweryfikowany adres z ceteca.net
- Daniel Franco RuizInvestigador Centro Tecnologico de la CarneZweryfikowany adres z ceteca.net
- Paulo Cezar Bastianello CampagnolProfessor da Universidade Federal de Santa MariaZweryfikowany adres z ufsm.br
- Igor TomasevicUniversity of Belgrade, German Institute of Food Technologies (DIL),Zweryfikowany adres z dil-ev.de
- Danijela Bursać KovačevićIzv. prof. dr. sc., Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultetZweryfikowany adres z pbf.unizg.hr
- Marco Antonio TrindadeProfessor Associado, Departamento de Engenharia de Alimentos, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA), UniversidZweryfikowany adres z usp.br
- Amin Mousavi KhaneghahDepartment of Fruit and Vegetable Product Technology, Prof. Wacław Dąbrowski Institute ofZweryfikowany adres z ibprs.pl
- Mohammed GagaouaPh.D, Meat Scientist at PEGASE, INRAE, FranceZweryfikowany adres z inrae.fr
- Gabriele RocchettiUniversità Cattolica del Sacro CuoreZweryfikowany adres z unicatt.it
- Eva María Santos LópezUniversidad Autónoma del Estado de HidalgoZweryfikowany adres z uaeh.edu.mx
- Beatriz GullónUniversity of VigoZweryfikowany adres z uvigo.es
- Pasquale De PaloDipartimento di Medicina Veterinaria - Università di Bari A. MoroZweryfikowany adres z uniba.it
- Manoj KumarChemical and Biochemical Processing Division, ICAR - Central Institute for Research on CottonZweryfikowany adres z ecu.edu
- Aristide MaggiolinoUniversità degli studi di Bari "A. Moro" Dipartimento di Medicina VeterinariaZweryfikowany adres z uniba.it
- Luigi LuciniUniversità Cattolica Sacro CuoreZweryfikowany adres z unicatt.it
- Christophe HANOAssociate Professor PhytochemistryZweryfikowany adres z univ-orleans.fr
- Sol ZamuzINNOLACT SLZweryfikowany adres z quescrem.es
- Mohsen GavahianNational Pingtung University of Science and TechnologyZweryfikowany adres z mail.npust.edu.tw
Obserwuj
Jose Manuel Lorenzo Rodriguez
Inne imiona/nazwiskaJose M. Lorenzo, José M. Lorenzo
Centro Tecnologico de la Carne
Zweryfikowany adres z ceteca.net - Strona główna