Utwórz swój profil
Cytowane przez
Wszystkie | Od 2019 | |
---|---|---|
Cytowania | 12699 | 8276 |
h-indeks | 62 | 48 |
i10-indeks | 174 | 160 |
Dostęp publiczny
Wyświetl wszystko28 artykułów
26 artykułów
dostępne
niedostępne
Objęte finansowaniem
Współautorzy
- Kopsahelis NikolaosAssociate Professor, Department of Food Science and Technology, Ionian UniversityZweryfikowany adres z ionio.gr
- IOANNIS K. KOOKOSUNIVERSITY OF PATRAS, DEPT OF CHEMICAL ENGINEERINGZweryfikowany adres z chemeng.upatras.gr
- Colin WebbProfessor of Chemical Engineering, University of ManchesterZweryfikowany adres z manchester.ac.uk
- Anestis VlysidisSchool of Chemical Engineering, National Technical University of AthensZweryfikowany adres z central.ntua.gr
- Carol Sze Ki LinCity University of Hong KongZweryfikowany adres z cityu.edu.hk
- Denise M. G. FreireProfessor de Bioquímica , Universidade Federal do Rio de JaneiroZweryfikowany adres z iq.ufrj.br
- Aikaterini PapadakiAssistant Professor, Department of Food Science and Technology, Ionian UniversityZweryfikowany adres z ionio.gr
- Vasiliki KachrimanidouDepartment of Food Science and Technology, Ionian UniversityZweryfikowany adres z ionio.gr
- Chenyu DuUniversity of HuddersfieldZweryfikowany adres z hud.ac.uk
Obserwuj
Apostolis Koutinas
Associate Professor, Agricultural University of Athens
Zweryfikowany adres z aua.gr