| Fatty acid profiles and health lipid indices in the breast muscles of local Polish goose varieties J Wołoszyn, G Haraf, A Okruszek, M Wereńska, Z Goluch, M Teleszko Poultry Science 99 (2), 1216-1224, 2020 | 120 | 2020 |
| Nutrition of women with hair loss problem during the period of menopause ZS Goluch-Koniuszy Menopause Review/Przegląd Menopauzalny 15 (1), 56-61, 2016 | 82 | 2016 |
| Fatty acid profile and health lipid indicies of goose meat in relation to various types of heat treatment M Wereńska, G Haraf, J Wołoszyn, Z Goluch, A Okruszek, M Teleszko Poultry science 100 (8), 101237, 2021 | 40 | 2021 |
| The selected goose meat quality traits in relation to various types of heat treatment J Wołoszyn, M Wereńska, Z Goluch, G Haraf, A Okruszek, M Teleszko, ... Poultry science 99 (12), 7214-7224, 2020 | 36 | 2020 |
| Ocena sposobu żywienia i stanu odżywienia oraz prozdrowotna edukacja żywieniowa dzieci w okresie skoku pokwitaniowego z terenu miasta Szczecin Z Goluch-Koniuszy, M Friedrich, M Radziszewska Roczniki Państwowego Zakładu Higieny 60 (2), 143-149, 2009 | 23 | 2009 |
| The protein and fat quality of thigh muscles from Polish goose varieties G Haraf, J Wołoszyn, A Okruszek, Z Goluch, M Wereńska, M Teleszko Poultry Science 100 (4), 100992, 2021 | 20 | 2021 |
| Impact of various types of heat processing on the energy and nutritional values of goose breast meat Z Goluch, K Barbara, G Haraf, J Wołoszyn, A Okruszek, M Wereńska Poultry Science 100 (11), 101473, 2021 | 17 | 2021 |
| Retention and release kinetics of aroma compounds from white sauces made with native waxy maize and potato starches: Effects of storage time and composition G Bortnowska, Z Goluch Food hydrocolloids 85, 51-60, 2018 | 17 | 2018 |
| Impact of frozen storage on oxidation changes of some components in goose meat M Wereńska, A Okruszek, G Haraf, J Wołoszyn, Z Goluch Poultry Science 101 (1), 101517, 2022 | 15 | 2022 |
| Glycemic index and glycemic load of thirteen year old children whose waist circumference (WC)≥ 90 percentile dependent on BMI Z Goluch-Koniuszy, M Bonczek Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria 10 (2), 251-265, 2011 | 14* | 2011 |
| The effectiveness of nutritional education among women aged 60-85 on the basis of anthropometric parameters and lipid profiles M Friedrich, Z Goluch-Koniuszy Roczniki Państwowego Zakładu Higieny 68 (3), 2017 | 13 | 2017 |
| Ocena stanu odżywienia i sposobu żywienia osób przebywających na emeryturze do 6 miesięcy Z Goluch-Koniuszy, E Fabianczyk Roczniki Państwowego Zakładu Higieny 61 (2), 191-200, 2010 | 13 | 2010 |
| Glycemic index and glycemic load of thirteen year old children whose waist circumference (WC)≥ 90 percentile dependent on BMI Z Goluch-Koniuszy, M Bonczek Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria 10 (2), 251-265, 2011 | 12 | 2011 |
| Analysis of body composition of children aged 13 with normal Body Mass Index and waist circumference above the 90th percentile M Friedrich, Z Goluch-Koniuszy, M Kuchlewska Polish journal of food and nutrition sciences 61 (3), 2011 | 12 | 2011 |
| Body composition in 13-year-old adolescents with abdominal obesity, depending on the BMI value ZS Goluch-Koniuszy, M Kuchlewska Advances in Clinical and Experimental Medicine 26 (6), 973-979, 2017 | 11 | 2017 |
| Rola składników diety w syntezie wybranych neurotransmiterów Z Goluch-Koniuszy, J Fugiel Kosmos 65 (4), 523-534, 2016 | 11 | 2016 |
| Assessment of influence of pro-health nutrition education and resulting changes of nutrition behavior of women aged 65-85 on their body content M Friedrich, Z Goluch-Koniuszy Menopause Review/Przegląd Menopauzalny 14 (4), 223-230, 2015 | 10 | 2015 |
| Glycemic index and glycemic load of diets in children and young people with Down’s syndrome Z Goluch-Koniuszy, M Kunowski Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria 12 (2), 181-194, 2013 | 10 | 2013 |
| Spożycie potraw i/lub przekąsek rybnych przez młodzież szkolną z Pojezierza Międzychodzko-Sierakowskiego G Bortnowska, L Grotowska, Z Goluch-Koniuszy Roczniki Państwowego Zakładu Higieny 62 (3), 2011 | 10 | 2011 |
| Ocena sposobu żywienia kobiet w okresie menopauzalnym–zdrowych iz leczoną osteoporozą Z Goluch-Koniuszy, M Radziszewska, S Dega Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura …, 2009 | 10 | 2009 |
Grażyna BortnowskaProf. dr hab. inż.Verified email at zut.edu.pl
